به نقل از «عصر ایران»

خواص زردچوبه و زنجبیل برای لاغری، پوست و کبد چرب!

تاریخ انتشار: ۴ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۶۱۰۳۱

اما شهرت زردچوبه تنها به خاطر طعم و رنگ آن نیست، بلکه خواص شگفت‌انگیز سلامتی‌اش نیز آن را به یک ماده غذایی کلیدی در رژیم غذایی بسیاری تبدیل کرده است. 

مهم ترین خواص زردچوبه و زنجبیل ✅ کالری بسیار کم ✅ ضد تهوع ✅ درمان کبد چرب ✅ ضد سرطان ✅ تقویت مغز ✅ تسکین درد ✅ بهبود عملکرد عصبی ✅ افزایش تمرکز ✅ تنظیم سطوح قند خون ✅ کاهش کلسترول بد (LDL) ✅ کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی ✅ پیشگیری از تشکیل پلاک در رگ‌های خونی ✅ پیشگیری از حملات قلبی و سکته‌های مغزی خواص زردچوبه و زنجبیل برای لاغری

به گزارش چی شی، ترکیب زنجبیل زردچوبه که معمولا برای تهیه چای گیاهی استفاده می‌شود، با طعمی دلپذیر و خواصی بی‌شمار، نه تنها یک نوشیدنی کم کالری و بدون کافئین است، بلکه می‌تواند به عنوان یک عنصر موثر در بهبود سلامتی به کار رود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این نوشیدنی همچنینی به دلیل افزایش متابولیسم بدن، می توانید به کاهش وزن و چربی سوزی کمک کند.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای کبد

استفاده منظم از زردچوبه و زنجبیل، به ویژه دو تا سه بار در هفته، می‌تواند به بهبود عملکرد متابولیسم بدن کمک کند و به این ترتیب، میزان جذب چربی‌ها را کاهش دهد.

علاوه بر این، در طب سنتی، استفاده از ادویه‌جات مختلف نیز برای مقابله با بیماری‌هایی نظیر کبد چرب توصیه می‌شود. به عنوان مثال، زردچوبه به عنوان یک درمان خانگی موثر، نقش مهمی در پاکسازی و تقویت کبد ایفا می‌کند.

خواص کلی زردچوبه

ریشه زردچوبه، که سرشار از کورکومین است، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قدرتمندی دارد. این ترکیبات زیست‌فعال، به مبارزه با بیماری‌های مختلف کمک کرده و سلامت بدن را تقویت می‌کنند. در صورت عدم دسترسی به ریشه تازه، پودر زردچوبه ارگانیک می‌تواند جایگزین مناسبی باشد.

خواص کلی زنجبیل

زنجبیل، که حاوی جینجرول است، خواص ضد تهوع، ضد التهاب و ضد سرطانی دارد. این ماده فعال، زنجبیل را به یک مکمل غذایی ارزشمند تبدیل کرده است.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای کلسترول

تحقیقات گسترده‌ای به بررسی تأثیرات مثبت عصاره‌های زنجبیل و زردچوبه بر سطوح کلسترول پرداخته‌اند. این مطالعات به طور خاص نشان داده‌اند که این دو ماده می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کنند، که این امر در پیشگیری از تشکیل پلاک در رگ‌های خونی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، از جمله آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته‌های مغزی، نقش بسزایی دارد.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای مغز و اعصاب

زنجبیل نه تنها به عنوان یک ادویه محبوب شناخته شده است، بلکه خواص تقویت‌کنندگی مغز آن نیز به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای زنجبیل زردچوبه می‌توانند به بهبود عملکرد عصبی، افزایش تمرکز و کاهش رسوب پلاک بتا-آمیلوئید که به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیگر انواع زوال عقل منجر می‌شود، کمک کنند.

علاوه بر این، خواص ضد التهابی زنجبیل می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و در نتیجه کاهش خطر بیماری‌های مزمن منجر شود.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای سیستم ایمنی بدن

این چای گیاهی با خواص ضد میکروبی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضدعفونی‌کننده‌ی خود، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند.

افرادی که از سیستم ایمنی ضعیفی برخوردارند و به راحتی دچار بیماری می‌شوند، می‌توانند با مصرف این چای، شاهد بهبود در وضعیت سلامت خود باشند. این نوشیدنی همچنین می‌تواند در مقابله با عفونت‌ها و تسریع روند بهبودی نقش مؤثری ایفا کند.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای درد

کورکومین و جینجرول، دو ترکیب فعال در چای زنجبیل زردچوبه، به دلیل خواص ضد دردی که دارند، می‌توانند به تسکین درد در سراسر بدن کمک کنند. این خواص، به ویژه در تسکین درد مفاصل ناشی از آرتریت و دیگر ناراحتی‌های ماهیچه‌ای و بافتی، مؤثر هستند.

خواص زردچوبه و زنجبیل برای پوست

زردچوبه به طور گسترده‌ای در درمان مشکلات پوستی مانند آکنه، سوریازیس و اگزما به کار می‌رود. جینجرول موجود در چای زنجبیل زردچوبه نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان و ضد باکتری قوی عمل می‌کند، که می‌تواند به حفاظت پوست در برابر عفونت‌ها کمک کرده و به ترمیم و جوان‌سازی آن بیانجامد.

خواص زردچوبه و زنجبیل

یک مطالعه منتشر شده در نشریه British Journal of Nutrition نشان داده است که زنجبیل و زردچوبه می‌توانند به تنظیم سطوح قند خون کمک کنند، که این امر در مدیریت دیابت و پیشگیری از نوسانات خطرات ابتلا به دیابت مهم است.

نتبجه گیری : خواص زردچوبه و زنجبیل

با نگاهی به دامنه وسیعی از مطالعات و تحقیقات، می‌توان به این نتیجه رسید که زردچوبه و زنجبیل نه تنها به عنوان ادویه‌هایی با طعم و عطر بی‌نظیر در آشپزی مطرح هستند، بلکه به عنوان منابع غنی از خواص دارویی و درمانی نیز شناخته می‌شوند.

این دو ماده، با توانایی‌های خود در کاهش کلسترول بد، محافظت از سلامت قلب و عروق، تقویت عملکرد مغز و سیستم ایمنی، و همچنین خواص ضد التهابی و ضد دردی که دارند، می‌توانند به عنوان مکمل‌هایی مؤثر در بهبود کیفیت زندگی و ارتقاء سلامت عمومی به کار روند.

علاوه بر این، استفاده از زردچوبه و زنجبیل در مدیریت قند خون و حمایت از پوست در برابر مشکلات التهابی و عفونی، نشان از تأثیرات چندجانبه و مفید این دو گیاه دارد. بنابراین، مصرف منظم و متعادل زردچوبه و زنجبیل می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم و پایدار باشد.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: زردچوبه زنجبیل خواص زردچوبه و زنجبیل زنجبیل زردچوبه سیستم ایمنی عنوان یک کمک کنند خواص ضد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۶۱۰۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

درمان‌های طبیعی و خانگی که به کاهش معده‌ درد کمک می‌کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت نیوز، روش هایی وجود دارند که به کمک آنها می توانید درد شکم و معده خود را به سرعت کاهش دهید و احساس بهتری نسبت به خودتان داشته باشید. در ادامه با برخی از این راهکارها آشنا شوید.

آب
زمانی که معده درد دارید، اولین چیزی که باید بنوشید یک لیوان آب است. کم آبی یکی از علل شایع معده درد است و آبرسانی مجدد سریعترین راه برای رفع آن است.

درد شکمی مرتبط با کم آبی (DROP) زمانی رخ می دهد که دستگاه گوارش مایع کافی نداشته باشد. بدن برای هضم غذا به آب نیاز دارد. حتی کم آبی خفیف می تواند روند گوارش را مختل کند و باعث گرفتگی شکم، حالت تهوع و یبوست شود.

اگر اسهال دارید، نوشیدن آب بسیار مهمتر است. اسهال می تواند باعث کم آبی بدن و تداوم درد شکم شود. برای کنترل حالت تهوع جرعه جرعه های کوچک آب با دمای اتاق بنوشید.

زنجبیل
زنجبیل یک ریشه معطر است که قرن هاست برای درمان ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ استفاده می شود.

زنجبیل به صورت عصاره، تنتور، قرص، مکمل و چای موجود است، اما می‌تواند به صورت خام نیز برای تسکین علائم گوارشی استفاده شود. برخی از افراد از ریشه خام آن برای تهیه چای زنجبیل استفاده می کنند، در حالی که برخی دیگر تکه هایی از زنجبیل تازه پوست کنده را برای کمک به کاهش حالت تهوع می جوند.

برخی دیگر معتقدند که دمنوش زنجبیل در صورت سوء هاضمه می تواند به آروغ زدن کمک کند، در حالی که برخی دیگر از زنجبیل صاف برای رفع غرغر شکم یا ناراحتی معده استفاده می کنند.

عوارض جانبی مانند سوزش سر دل یا اسهال ممکن است رخ دهد اما معمولا خفیف هستند. در حالی که زنجبیل به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اگر از داروهای ضد انعقاد (رقیق کننده های خون) مانند وارفارین استفاده کنید، می تواند خطر خونریزی و کبودی آسان را افزایش دهد.

چای بابونه
چای بابونه، می تواند برای درمان معده درد مفید باشد.

بابونه دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است به کاهش شرایطی مانند گاستریت، گاستروانتریت، GERD و IBS که با التهاب مشخص می شوند، کمک کند.

بابونه همچنین حاوی ترکیبات گیاهی به نام پلی فنول است که تصور می شود دستگاه گوارش را آرام می کند و علائمی مانند سوء هاضمه، دردهای قاعدگی و استفراغ را کاهش می دهد.

نعناع تند
خانواده نعناع که شامل نعناع فلفلی ( Mentha × piperita ) می شود، می تواند برای تسکین معده درد بسیار مفید باشد.

نعناع حاوی ترکیبات فعال منتول و متیل سالیسیلات است که هر دو دارای اثرات ضد اسپاسم هستند که ناراحتی معده، حالت تهوع و گرفتگی عضلات را آرام می کند.

روغن نعناع رقیق شده در آب گاهی اوقات برای درمان ناراحتی معده ناشی از IBS، آنفولانزای معده و آلرژی های غذایی استفاده می شود، اما چای نعناع تهیه شده از گیاه خشک یا تازه ممکن است به همان اندازه موثر باشد.

نعناع همچنین به مایعات گوارشی به نام صفرا کمک می کند تا به راحتی در دستگاه گوارش حرکت کنند و به غذا اجازه می دهد سریعتر تجزیه شود. این وضعیت ممکن است به افراد مبتلا به یبوست غالب (IBS-C) که در آن درد معده با یبوست همراه است، کمک کند.

خوراکی‌هایی که موجب کم‌آب شدن پوست می‌شوند

پد گرمایشی
پد حرارتی یا بطری آب گرم با شل کردن عضلات معده به تسکین معده درد کمک می کند و باعث شل شدن آنها می شود. این روش یک درمان رایج برای افراد مبتلا به دردهای قاعدگی است که مطالعات نشان داده است که می تواند درد و ناراحتی لگن را در دمای بین ۱۰۴ تا ۱۱۳ فارنهایت (۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد) کاهش دهد. اگرچه این مطالعات افرادی را که از پدهای گرمایشی به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت استفاده می کردند، مورد بررسی قرار داد، اما ممکن است با استفاده از گرما برای مدت زمان کوتاه تری احساس آرامش کنید.

پدهای گرم کننده نیز با کاهش گرفتگی و اسپاسم برای افراد مبتلا به IBS مفید هستند.

اگر پد گرم کننده ندارید، به سادگی گرفتن دوش آب گرم یا غوطه ور شدن در وان آب گرم می تواند تسکین مشابهی را ایجاد کند.

سرکه سیب
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد سرکه سیب می تواند به کاهش درد معده مرتبط با گاستریت مزمن کمک کند. سرکه سیب همچنین حاوی پروبیوتیک هایی است که می تواند به عادی سازی محیط باکتریایی معده و کاهش نفخ، درد معده و رفلاکس معده ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

با این گفته، سرکه سیب باید با آب رقیق شود تا از افزایش اسیدیته معده و بدتر شدن علائم GERD و زخم معده جلوگیری کند.

همچنین آدامس های سرکه سیب وجود دارد که می تواند به کاهش سوزش سر دل و رفلاکس اسید در افراد مبتلا به GERD کمک کند.

ورزش
بسته به علت، ورزش ممکن است به کاهش معده درد کمک کند. پیاده روی به هضم غذا کمک می کند، پریستالسیس را تقویت می کند و به رفع یبوست و گازهای به دام افتاده کمک می کند. دوچرخه سواری و شنا نیز مزایای مشابهی دارند.

اگر نمی توانید ورزش سنگین انجام دهید، سعی کنید در جای خود قدم بزنید یا راهپیمایی کنید. حرکات کششی، یوگا و تای چی نیز می توانند ناراحتی شکمی را کاهش دهند. حرکاتی که زانوهای شما را به قفسه سینه نزدیک می کند برای تسکین گرفتگی و درد گاز مفید است.

نفس عمیق
تمرینات تنفس عمیق نیز می تواند برای کاهش معده درد مفید باشد. تنفس دیافراگمی روده ها و معده را ماساژ می دهد و به کاهش گرفتگی شکم، نفخ، یبوست و فوریت کمک می کند. این کار را با فعال کردن پاسخ آرامش سیستم عصبی پاراسمپاتیک و آرام کردن دستگاه گوارش انجام می دهد.

تنفس دیافراگمی شامل باز کردن شکم به جای قفسه سینه هنگام تنفس است. برای تمرین:

یک دست را روی سینه و دست دیگر را روی شکم خود قرار دهید.
با شمارش چهار از طریق بینی نفس بکشید و احساس کنید شکمتان بالا می رود.
نفس خود را دو تا بشمارید.
به آرامی از طریق دهان نفس خود را با شمارش شش بیرون دهید.
چند دقیقه این تمرین را تکرار کنید.

برای حفظ سلامتی روزی چند عدد تخم مرغ بخوریم؟

پروبیوتیک‌ها
اگر اسهال دارید، ماست غنی از پروبیوتیک، کفیر یا مکمل ها را امتحان کنید. تحقیقات نشان می دهد پروبیوتیک ها می توانند به توقف اسهال ناشی از آنتی بیوتیک ها، عفونت ها، سندرم روده تحریک پذیر و سایر شرایط کمک کنند.

پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که به طور طبیعی در دستگاه گوارش یافت می شوند. اسهال، گاز و نفخ می تواند زمانی رخ دهد که میکروبیوم روده تعادل نداشته باشد. خوردن غذاهای غنی از پروبیوتیک یا مصرف مکمل های پروبیوتیک می تواند به بازیابی تعادل و کاهش ناراحتی معده کمک کند.

کد خبر 847492 برچسب‌ها سلامت خبر مهم معده